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O fabricante de polpa de frutas trabalha com produtos naturais em que se utilizam as partes comestíveis de frutas maduras e frescas, através de processos de higienização e tecnologia adequados. A polpa pode ser simples quando feita com um único tipo de fruta ou mista se for feita com dois ou mais tipos de frutas.
O produto deve ser preparado apenas pelo fabricante de polpa de frutas, que devem estar sadias e limpas, não podendo conter fragmentos de partes não comestíveis, como folhas ou talos e também não devem apresentar substâncias estranhas a sua composição natural.
FABRICANTE DE POLPA DE FRUTAS E O MERCADO DE ATUAÇÃO
As polpas de frutas atendem a necessidades de pessoas que querem consumir sucos de frutas naturais em todas as épocas do ano, não dependendo do período adequado de cultivo dessas frutas. Devido a isso, o fabricante de polpa de frutas deve entender que os grandes centros urbanos possuem uma demanda por produtos derivados de frutas que precisam de uma maior conveniência e praticidade, porém, mantendo a cor e o sabor das frutas naturais, aliada às suas propriedades nutricionais e funcionais.
As principais polpas processadas através do fabricante de polpa de frutas são as derivadas de frutas tropicais como abacaxi, acerola, cupuaçu, goiaba, graviola, mamão, manga, maracujá, entre outras frutas, que são produtos de grande aceitação nesse mercado.
As frutas utilizadas pelo fabricante de polpa de frutas devem ser riquíssimas em nutrientes e ter como suas principais propriedades auxiliar na resistência do organismo. Além disso, as frutas no geral são muito boas para a formação dos ossos e dentes e na cicatrização das feridas e queimaduras. De um modo geral, as frutas podem reforçar as defesas do organismo contra muitos tipos de doenças.
TUBARÃO DO AÇAÍ - FABRICANTE DE SUCESSO E SABOR
A Tubarão do Açaí atua desde 2008 em todo o estado de São Paulo como fabricante de polpa de frutas, açaí, creme de cupuaçu e creme de tapioca com coco. A empresa possui um sistema de gestão e controle de produção que permite a fabricação de alimentos seguros e com muita qualidade, através de normas e especificações que garantem sempre o inigualável sabor de seus produtos.
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